厨房剪刀干什么用的？厨房剪刀怎么用

厨房剪刀干什么用的？厨房剪刀怎么用。剪刀虽貌不惊人，却用途广泛。刀、铲等工具使不上力的时候，剪能轻而易举地解决。在厨房里面有一把多功能厨房剪刀更是能够为烹饪带来许多便捷。快和小编一起来了解一下厨房剪刀吧！

多功能厨房剪刀干什么用：

1、刮鱼鳞

2、料理果蔬

3、可拆成两部分的剪刀，可以当水果刀用

4、夹开硬壳果

5、剪电线皮

6、起子尖端（撬开罐头盖等）

7、扭开罐头盖

8、剪鸡肉

厨房剪刀怎么用

剪刀妙用

1、剪刀处理肉类

以剪刀取代剁鸡，可减少清洗砧板的时间，也不会让肉汁到处喷溅。

2、用剪刀处理葱、韭菜、辣椒等长条状蔬菜

直接用剪刀剪葱、韭菜、辣椒等到汤里或是煮好的菜，不须洗砧板和菜刀。

3、处理发泡用食材

可将干香菇或干粉丝等发泡时间长的食材剪成小段，会缩短泡发时间，也可直接烹煮。

4、使用剪刀处理海鲜类食材，干净俐落又卫生

带壳的虾蟹类如果用菜刀处理，容易划伤手，像是虾脚或是虾须等细节，用剪刀处理快又俐落，也比较卫生。

5、随时准备厨房剪刀，可剪开任何包装

用剪刀剪开包装切口干净平整，尤其是粉类包装，若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅，使用剪刀是方便又干净的作法。

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