北冰洋汽水品牌故事

　　现在问起那些70、80后们，他们仍会眉飞色舞地回忆起，和邻居家小孩儿在小卖铺前，比赛一口气干光一整瓶汽水的趣事，那会儿，北冰洋是北京人的 "国民汽水"，蓝底雪山上的北极熊、玻璃瓶，金属瓶盖儿、泡泡的呲呲声。

　　北京市北冰洋食品公司的前身是成立于1936年的北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。卢沟桥事变后，被充作日军专用仓库。后来制冰厂恢复运转，但是经营惨淡，1948年前后倒闭。1949年制冰厂收归国有，改名北京新建制冰厂。1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。1954年，经市政府批准，“北冰洋”正式落户崇文区安乐林路。1956年与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并，成立了有冷食、饮料的国有企业，更名为地方国营北京市食品厂。后来，在周恩来总理的亲自过问下，上海的屈臣氏迁入京城，同北京市食品厂合作经营。1958年开始生产罐头，更名为北京北冰洋食品厂。1969年改为北京市人民食品厂。

　　1970年10月1日晚，毛主席和西哈努克亲王在天安门城楼观看焰火。北冰洋汽水是指定饮品。

　　1985年，北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司，当时厂址占地面积近9万立方米，建筑面积8.3万平方米，下设4个合资企业，职工2200余人。曾投资2800多万元投资引进汽水生产罐装线、利乐包生产线、冰淇淋生产线、蕃茄酱生产线等18条自动化生产线，设备总价值达7000多万元。1985至1988年是企业的历史辉煌期，北冰洋公司产值超过了1亿元，利润达到1300多万元，主要生产饮料、罐头、冷食。生产汽水达1000万打，是北京汽水产量最大的生产厂家;罐头品种有肉、禽、水果、蔬菜等130个品种。其中，“长城”牌罐头分别销往香港、东南亚、中东、日本和东欧近30个国家和地区，年创汇达1000万美元。 2011年义利食品公司总经理李奇透露:"北京食品老名牌"北冰洋"汽水将于2011年9月重装上市"。这是停产近15年后，北冰洋品牌的再次回归。

　　据悉，首批下线的产品仍将以汽水为主，稍后会考虑推出冷饮和罐头产品。9月份盛夏已过，并非汽水销售的旺季，对此，李奇解释说，原计划2011年4、5月份北冰洋首批产品下线，但收回和恢复老名牌的过程中有许多法律及程序问题，上市时间因此延后了半年。

　　由于种种原因，北冰洋一度停产。在2011年，北冰洋华丽回归，再度勾起北京人浓浓的怀旧情结，今年九月北冰洋推出新款汽水--北冰洋PET瓶汽水，其以更便携的包装引爆了国货抢购热潮。经典味道，品质升级，便利蜂支持国货·劲爆首发，便利蜂华北地区门店，北冰洋PET瓶汽水全面售卖中。此次便利蜂售卖的北冰洋汽水共有橙汁和桔汁两种口味。

　　北京著名的老品牌、停产近15年的北冰洋汽水重新上市，重新设计的饮料瓶，依旧不变的长脖大白熊，售价不到3元的价格，让很多北京人充满期待。北冰洋食品公司表示，传统配方一直保留至今，将根据当今时尚口味，对配方略作调整，借助义利食品连锁店为主要销售渠道，未来还计划将北冰洋汽水覆盖到北京周边城市。

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