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上海周佳佳酱油铺子
四川野蔌八珍：<br> 蕨芽、蕺菜（侧耳根）、苕菜（元修菜）、椿芽、马齿苋、绿菜、茼蒿、细香葱。 <br>酱油炒饭<br>……<br> 四川辅料八珍：<br> 南充冬菜、叙府芽菜、新繁泡菜、潼川豆豉、宜宾糟蛋、温江独蒜、酸菜、大头菜。<br> ……<br> 四川调料八珍：<br> 中坝酱油、自贡井盐、内江白糖、阆中保宁醋、广汉仔姜、清溪花椒、成都二金条、郫县豆瓣。<br> 川菜味型多，为中国之冠。在种植、酿造、制造的调味品中之佼佼者，我们把它们选入调料八珍之中。入选的调料，皆为川菜烹饪立下了汗马功劳。<br>编辑本段<br>如何安全食用和保存酱油<br><br> 酱油最好勿生吃。酱油不经过加热也可以食用，但是，由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因卫生条件不良而造成污染，甚至混入肠道传染的致病菌，人吃生酱油后，对健康很不利。据科学实验证实，伤寒杆菌在酱油中能生存20天，痢疾杆菌在酱油中可生存2天，有很多人食用不经过加热的酱油拌凉菜吃，这就有发病的危险。酱类食用后易产酸，胃酸过多的胃病患者要慎食。<br> 酱油防霉法。盛放酱油和醋的瓶子，切勿混入生水；把酱油烧煮后密封起来；在放酱油或醋的容器内，放入少许香油，使...
原材料资讯
月饼包装能用真空包装袋包装吗2023.01.04
你看到过采用真空包装袋包装的月饼吗?真空包装的月饼，一般用于比较尺寸比较大的月饼包装。为啥?因为常规的月饼表皮比较松软，里面含有空气，如果使用真空包装，会导致月饼变形，所以糕点类很少使用真空包装袋
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| 展会标题 | 展会地点 | 开始时间 | 结束时间 |
|---|---|---|---|
| 第十一届中国(深圳)国际生态农业暨食品博览会 | 广东省 深圳市 | 2021-10-18 | 2021-10-20 |
| 2021上海国际咖啡展览会 | 上海市 市辖区 | 2021-05-06 | 2021-05-08 |
| 2021上海国际烘焙展览会 | 上海市 市辖区 | 2021-05-20 | 2021-05-22 |
| 2021上海国际食品饮料与进出口食品展览会 | 上海市 市辖区 | 2021-05-20 | 2021-05-22 |
